Een snelle, makkelijke en overheerlijke pasta? Zoek niet verder: pasta Alfredo is de oplossing!
Auteur: lizzylizzblog
Risotto met scampi’s en courgette
Echte risotto op Italiaanse wijze, das eigenlijk niet zo moeilijk hoor. Ik zet even de 5 stappen op een rij voor jullie.
Pastaschotel met een citroenroomsausje
Je kan deze schotel eigenlijk maken zoals je het je uitkomt. Met wat je op het moment zelf in huis hebt. Je hoeft geen speciale boodschappen te doen; je gebruikt wat je nog hebt liggen. Het principe is: pasta + groente + vlees of kip (of zonder kan ook en dan heb je een vegetarische schotel) + saus (roomsaus, tomatensaus, currysaus,…). Laat je fantasie de vrije loop!
Calamari fritti
Zelfgemaakte hapjes op vrijdagavond – it’s party time baby!
Apero-time
Genieten ven een glaasje rosé? Ik ontdekte deze lekkere, iets zoetere rosé wijn en ben er op slag verzot op!
Homemade Pasta
Zelf je eigen pasta maken – zonder vuile handen en zonder pastamachine? Dat kan! Lees het hier maar even na.
Verloren brood
Genieten van een gevarieerd ontbijt – met de zuivelproducten van Campina
Condérijst met sinaassaus
Condérijst met sinaassaus. Hoe dit dessert hier onthaald werd? Wel… hij vond het hemels. “Echt goed hoor wat gij gemaakt hebt”. Zo verwoordde hij het. Dus je kan er van uit dat het een smaakvol dessertje is. Geen twijfel mogelijk.
Musso de casarojo (wit)
Sinds enige tijd ben ik fan van de Casa Rojo wijnen en dankzij de wijngroothandelaar en – importeur Heritage50 mag ik deze wijnen beter leren kennen. Ik word daar oprecht gelukkig van! Bij Casa Rojo beschouwen ze wijn als de uitdrukking van een familie, een land, een klimaat, kortom een terroir. Een erfgoed dat van […]
Vol-au-vent met rivierkreeftjes
Vol-au-vent of koninginnenhapje: iedereen is verzot op de klassieke versie. Een rond bladerdeeggebakje traditioneel gevuld met kippenragout. Geliefd bij jong en oud. En net zoals het voorgerecht van het Paasmenu 2021 (tomaat-garnaal) geef ik aan het hoofdgerecht ook een Lizzy-twist. Ik ga de kip vervangen door rivierkreeftjes. Het is tenslotte toch Pasen hé. En dit […]