Burrata

••• recept voor 2 personen •••

••• voorbereiding 10 minuten •••

INGREDIENTEN

Een halve komkommer

20-tal mini-tomaten

1 burrata

Verse basilicum

Olijfolie

Peper en gemalen rode chili vlokken

RECEPT

Schil de komkommer en snij deze in fijne blokjes (“brunoise“). Ook de mini-tomaten mag je zo snijden.

Leg een laag mini-tomaten met een laag komkommer op de borden.

Breek de burrata in 2 en leg bovenop de groenten.

Versier met verse basilicum. Kruid af met peper en de gemalen rode chili vlokken. Overgiet met wat olijfolie.

Makkelijk hé, zo snel klaar en zo smaakvol!