••• recept voor 2 personen •••
••• voorbereiding 5 minuten, bereiding 15 minuten •••
INGREDIENTEN
Spirelli pasta
Gekookte zalm met italiaanse kruiden
Pijpajuin
Aardbeien
Cocktailsaus
RECEPT
Dit is echt een mega snel recept, gemaakt met keukenrestjes. Ik had namelijk nog een stuk gekookte zalm met italiaanse kruiden liggen. En dacht, ik maak daar een koude pastasalade van.
Kook de spirelli beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat nadien de spirelli afkoelen in koud water.
Brokkel de gekookte zalm met italiaanse kruiden in stukken.
Snij de pijpajuin in fijne schijfjes.
Snij de aardbeien in 4 stukken of in schijfjes (zoals je zelf verkiest).
Meng de pasta met de overige ingrediënten, werk af met een lepel cocktailsaus.
