Pancakes met blauwe-bessen-room

••• recept (blauwe-bessen-room) voor 4 personen •••

••• bereiding 5 minuten •••

INGREDIENTEN

Ik maakte de pancakes niet zelf, maar kocht een pak van 8 stuks

Voor de saus: 250 gr blauwe bessen, 1 limoen, 1 EL maiszetmeel, 2 EL suiker, 1 pakje Solo patisserie room, poedersuiker

RECEPT

Klop de room op tot slagroom en zet even opzij.

Verhit op een zacht vuurtje de blauwe bessen samen met het sap van de limoen, het maiszetmeel en de suiker. Blijf roeren tot je een smeuïge saus bekomt.

Haal van het vuur en meng er langzaam de slagroom onder. Overgiet de pancakes met deze roomsaus en bestrooi met poedersuiker. Versier met nog wat blauwe bessen.

6FDF9EA8-AF5C-4456-87C7-43C855B31C06

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *