Koken met vis uit blik? Ja hoor, je boet hiermee niet in aan kwaliteit en met een beetje creativiteit tover je zalige gerechten op tafel. Ik maakte deze rode curry met tonijn en dat is zeker voor herhaling vatbaar.
Tag: kokosmelk
Kip curry op Aziatische wijze
Deze week maak ik twee Aziatisch getinte gerechten waaronder deze kip curry. Niet de gewone currysaus die wij kennen, maar een saus op basis van typisch Aziatische ingrediƫnten: citroengras, rode currypasta en kokosmelk. Ontdek het hier.