Voor de mosselen mediteranée worden Zeeuwse mosselen gepaird met Altano rosé afkomstig uit de Douro-vallei in Portugal. Ontdek het recept van Sam D’Huyvetter.
Mosselen mediteranée
Lees meer
Wijn in de kijker
Wijn in de kijker. Proost!
Le Grand Noir Les Réserves (rood)
Het moment is aangebroken om de switch te maken van rosé wijn naar rode wijn: Le Grand Noir Les Réserves Rouge. Check hier waarmee deze wijn heerlijk pairt.
Le Grand Noir Chardonnay (wit)
Deze frisse witte Le Grand Noir Chardonnay past perfect bij een pompoen lasagne. Laat die gezellige herfstavonden maar komen. Ik ben er helemaal klaar voor!
Le Grand Noir Les Réserves (wit)
Een zeer geurige wijn met een romige textuur, tonen van appel en limoen en een mooi vleugje bloemengeur. Deze Le Grand Noir Les Réserves Blanc past perfect bij een stukje Iberico Pata Negra ham.
Roodeberg Rosé
Een glaasje Roodeberg rosé en gegrilde gamba’s op de BBQ. Het ultieme zomerse aperitief moment bij uitstek.
Gent Jazz
Mooie podia, mooie mensen, een gezellige sfeer en toffe eet/drink standjes. Dit festival heeft mijn angst doen overwinnen en heeft me toegelaten niet één, maar wel twee keer te genieten van een geweldige avond. Want ja, na mijn avond in de publiekszone bracht ik nog een avond door in de vip zone van Gent Jazz.
Cruysem mousserende wijnen
De mousserende wijnen 2024 van het wijndomein Cruysem zijn er. Het degustatieweekend zit er op. Tijd om het zomer terras uit te stallen. Check hier wanneer je kan langsgaan.
Roodeberg Black (rood)
Jullie weten dat ik sinds korte tijd Ambassadeur ben voor Schenk. Wel… ik ben Ambassadeur van niet één, maar wel van twee wijnsoorten die zij promoten. Naast de Le Grand Noir wijnen zal ik dus ook de Roodeberg wijnen in de kijker zetten. Vandaag start ik met de Roodeberg Black, mijn favoriet uit de gehele Roodeberg collectie.
Le Grand Noir Viognier (wit)
Of ik mijn voorliefde voor Le Grand Noir wijnen met jullie wil delen? Dat zal wel zijn. Vandaag stel ik jullie de witte Le Grand Noir Viognier wijn voor. Mijn absolute favoriet als het op witte Le Grand Noir wijn aankomt.