Wat een smaakvolle groente die knolselder! Heerlijk om mee aan de slag te gaan. Je kan ze in verschillende structuren serveren en dat maakt het nét spannend. Ontdek hier een feestelijk voorgerecht (of hapje, dat kan ook) van scampi’s met knolselder.
Tag: Visgerechten
Musso de casarojo (rosé)
Bijna twee jaar geleden gingen we eten in The Upper Room Bar in Antwerpen. Deze bevindt zich op de eerste verdieping van het welgekende sterrenrestaurant The Jane (chef Nick Bril). De bar bevindt zich in de kapel van het gebouw. Er heerst een zeer losse, ontspannen sfeer. Muziekje op de achtergrond, op vrijdagavond werden er […]