Op welke manier eet jij scampi’s? In de lookboter, in de room, met currysaus of “diabolique” ? Ik ga vandaag voor een 2-in-1 versie nl. scampi’s in de kruidenroomsaus. Met zelf gesneden frietjes. Het feest kan beginnen.
Tag: Scampi's
Spelt spaghetti met scampi’s en pompoencrème
Het tweede gerecht uit de pompoen serie is deze pastaschotel met smeuïge pompoencrème. Rooster pompoen in de oven en je hebt pure pompoenpuree. Je kan deze in grote hoeveelheden maken en invriezen, das geen enkel probleem. Het afwerken tot pompoencrème, dat doe je dan op het moment zelf als je ze wil serveren. Check dit recept!
Fettuccine Scampi
Bouillon van schaaldieren: dat heb ik altijd in de diepvries zitten. In combinatie met lichte culinaire room maak je hiermee een fantastisch pasta sausje.
Strikjespasta met scampi’s in een getomateerde Stroganoff saus
Eenvoudige pastagerechten met een beperkt aantal ingrediënten. Dat zijn vaak de grootste smaakbommetjes!