Gerookte zalm komt hier niet vaak op tafel. De reden? De echtgenoot is geen fan. Maar ik wel! Wat denk je van deze schotel met parelcouscous en gerookte zalm in een kruidenroomsaus: proeven?
Tag: visgerecht
Gepocheerde tongrolletjes met witte wijnsaus
Vis pocheren, das makkelijk, gezond en lekker. Uiteraard hoort daar een sausje bij. Wat dacht je van een witte wijnsaus op basis van lichte culinaire room? Eet je mee?
Prei puree en kabeljauwhaasje met kruidenkorst
Puree dat maak je met goeie boter en volle room. En een kabeljauwhaasje met kruidenkorst past daar perfect bij. Of anders gezegd, hoe snel en makkelijk een heerlijke doordeweekse maaltijd bereiden. Aan tafel!
Sliptongetjes uit Zeebrugge
Verse vis, dat smaakt! Deze zaterdag is er één waarop we gaan genieten. Geloof het of niet, geslapen tot de middag – ik denk dat dat geleden is van mijn studententijd. Teken dat ik het nodig had zeker?! We verwennen onszelf met heerlijk verse sliptongetjes uit Zeebrugge. Bereiden gaan we niet op de klassieke manier […]