Dit basis recept voor brioche deeg zal je nog vaak van pas komen. Het is ideaal om er je eigen versie van briochebrood mee te maken. Je kan het deeg ook apart in bolletjes verdelen en er zo mee aan de slag gaan. Laat je maar eens goed gaan!
Samenwerking
Zin in een samenwerking met Lizzy?
3x aardbeien dessertjes
Het is de ideale periode om met aardbeien aan de slag te gaan. Ze zijn “puur natuur” op hun best, maar ook zó lekker om te verwerken in dessert en gebak. Ik maakte voor jullie 3 makkelijke aardbeien dessertjes. Ontdek ze hier!
R&O mousserende wijnen
R&O mousserende wijn is een nieuwe sprankelende Chileense wijn. Deze Borgota is een makkelijk drinkbare mousserende wijn die een frisse en fruitige stijl heeft. Verkrijgbaar in drie stijlen.
Hoogstraten aardbeien
Dit jaar mocht ik als Hoogstraten Ambassadeur de veiling van de eerste symbolische kist aardbeien van dichtbij meemaken. Hiermee werd het aardbeienseizoen 2024 voor open verklaard.
Ravioli tomaat-burrata
Ravioli tomaat-burrata, verrijkt met sappige kerstomaten en pittige rucola. Gehuld in een zalige saus op basis van kalfsfond en culinaire room. Lees verder voor het volledige recept en verwen je smaakpapillen met Pasen!
Pasta Primavera met knapperige spruitjes
Verrassen met spruitjes, dat is wat deze pasta primavera doet! De romige mosterdsaus past perfect bij dit gerecht. Wie gaat dit op zijn weekmenu plaatsen?
Witloof met kaas en hesp
Witloof met kaas en hesp, in de oven, een Vlaamse klassieker. Kies voor kwalitatieve producten: grondwitloof, superieure hesp en Gruyère kaas. Dat maakt het verschil!
Vis vol-au-vent
Vis vol-au-vent: een elegant gerecht dat zeker indruk zal maken op jouw smaakpapillen. Hier is het recept om jouw eettafel te verrijken met deze feestelijke traktatie!
Roodbaarsfilet met visroomsaus
Roodbaarsfilet met een kleurrijke mix van julienne gesneden prei, wortel en courgette. Daar bovenop een heerlijke visroomsaus. Het smullen kan beginnen!