Een zeer geurige wijn met een romige textuur, tonen van appel en limoen en een mooi vleugje bloemengeur. Deze Le Grand Noir Les Réserves Blanc past perfect bij een stukje Iberico Pata Negra ham.
Le Grand Noir Les Réserves (wit)
Lees meer
Samenwerking
Zin in een samenwerking met Lizzy?
Roodeberg Rosé
Een glaasje Roodeberg rosé en gegrilde gamba’s op de BBQ. Het ultieme zomerse aperitief moment bij uitstek.
Hoogstraten Glamping
Overnachten in een Hoogstraten Glamping tent in de boomgaard van Lu en Els, dat is een bijzondere belevenis en dat kan ik iedereen aanraden. Ontdek het hier!
Gent Jazz
Mooie podia, mooie mensen, een gezellige sfeer en toffe eet/drink standjes. Dit festival heeft mijn angst doen overwinnen en heeft me toegelaten niet één, maar wel twee keer te genieten van een geweldige avond. Want ja, na mijn avond in de publiekszone bracht ik nog een avond door in de vip zone van Gent Jazz.
Roodeberg Black (rood)
Jullie weten dat ik sinds korte tijd Ambassadeur ben voor Schenk. Wel… ik ben Ambassadeur van niet één, maar wel van twee wijnsoorten die zij promoten. Naast de Le Grand Noir wijnen zal ik dus ook de Roodeberg wijnen in de kijker zetten. Vandaag start ik met de Roodeberg Black, mijn favoriet uit de gehele Roodeberg collectie.
Lemoncurd zandtaartjes
Kleine zandtaartjes gevuld met homemade Lemoncurd en afgewerkt met Hoogstraten Blauwe Bessen, poedersuiker en de bloempjes/blaadjes van dropplant. Dat is genieten!
Witloof-Kip Ovenschotel
Als ik kies voor een ovenschotel gerecht, is het vaak óf een tomatensaus óf een romige saus waar ik voor ga. De combinatie witloof en kip deed me de richting van een romige saus kiezen: eentje waaraan ik sjalot, mosterd en een handvol verse tuinkruiden toevoeg. Ik nam wat voorradig was in mijn kruidentuin en ging aan de slag.
Le Grand Noir Viognier (wit)
Of ik mijn voorliefde voor Le Grand Noir wijnen met jullie wil delen? Dat zal wel zijn. Vandaag stel ik jullie de witte Le Grand Noir Viognier wijn voor. Mijn absolute favoriet als het op witte Le Grand Noir wijn aankomt.
Ontdekking van de Elzas
Arthur Metz viert zijn 120ste verjaardag en ik mocht meevieren. Ik werd uitgenodigd op een unieke degustatie in ‘t Krekelhof in Gooik. Lees er hier alles over!