Overnachten in een Hoogstraten Glamping tent in de boomgaard van Lu en Els, dat is een bijzondere belevenis en dat kan ik iedereen aanraden. Ontdek het hier!
Hoogstraten Glamping
Lees meer
Evenementen
Ik word als foodblogger regelmatig uitgenodigd om deel te nemen aan evenementen. Vaak zijn het campagne gebonden evenementen waar een business zijn of haar product in de kijker wenst te zetten.
Gent Jazz
Mooie podia, mooie mensen, een gezellige sfeer en toffe eet/drink standjes. Dit festival heeft mijn angst doen overwinnen en heeft me toegelaten niet één, maar wel twee keer te genieten van een geweldige avond. Want ja, na mijn avond in de publiekszone bracht ik nog een avond door in de vip zone van Gent Jazz.
Roodeberg Black (rood)
Jullie weten dat ik sinds korte tijd Ambassadeur ben voor Schenk. Wel… ik ben Ambassadeur van niet één, maar wel van twee wijnsoorten die zij promoten. Naast de Le Grand Noir wijnen zal ik dus ook de Roodeberg wijnen in de kijker zetten. Vandaag start ik met de Roodeberg Black, mijn favoriet uit de gehele Roodeberg collectie.
Ontdekking van de Elzas
Arthur Metz viert zijn 120ste verjaardag en ik mocht meevieren. Ik werd uitgenodigd op een unieke degustatie in ‘t Krekelhof in Gooik. Lees er hier alles over!
De authentieke charcuterie van Europa
Of ik wou meegaan op persreis naar Bologna? Ik dacht het wel! En zo geschiedde… Van een geweldige eerste avond bij thuiskok Oriana van Lecesarine naar een bezoek bij Nicolas om te ontdekken hoe de authentieke Mortadella Bologna IGP wordt gemaakt en een fabrieksbezoek bij Clai waar we de productie van de Salamini Italiani alla Cacciatora DOP konden bewonderen. Proeven, lunchen, dineren,… het was een fantastische ervaring! Ik geef jullie graag wat meer info rond het “waarom” van deze persreis.
Het Vleesboek
The Butcher’s Store in Hove. Dat is waar het te doen was. Een boekvoorstelling. En niet zomaar een boek… Het vleesboek van Luc De Laet uitgegeven door uitgeverij Lannoo. Lekkere “vlezekes”: ik ben benieuwd.
Kokossoep met koriander, galanga, citroengras, beukenzwam en kip
De Thaise keuken is een van de meest verfijnde keukens uit Zuidoost-Azië. Wie Thaise keuken zegt, denkt aan vissaus, citroengras, gember, kokosmelk,… en ga zo maar door. Enkel de Thaise chefs slagen er in steeds de juiste balans te vinden en de smaak precies te krijgen zoals ze in gedachten hebben. Ontdek samen met mij deze kokossoep. Ik ben fan!
De IXINA keukentrends 2022
De nieuwe keukentrends 2022 ontdekken en tegelijkertijd kunnen proeven van ongelooflijk lekker eten, bereid door de IXINA Ambassadeurs David Martin ** (La Paix) en Filip Claeys ** (De Jonckman), dat omschrijft perfect hoe mijn avond er toen uitzag.
Sodexo X Bart De Pooter
Sodexo trekt in 2022 samen met 2* Chef Bart De Pooter de kaart van plant based gerechten. De marktleider kiest zeer bewust voor plantaardige voeding en wil hiermee culinair verrassen, inspireren om gezonder te eten en een duurzame bijdrage leveren. Sodexo rolt dit jaar een nieuw plantaardig pop-upconcept uit in zijn restaurants om dit project te promoten. Bart De Pooter staat hen bij voor o.a. receptontwikkeling en opleidingen.