Deze pompoen zoete aardappel ovenschotel is ideaal als bijgerecht bij vlees of vis, maar net zo goed als vegetarische hoofdschotel met een salade, granen of burrata.
Pompoen zoete aardappel ovenschotel
Lees meer
Ovenschotels
Verzot op ovenschotels!
Courgette alla Parmigiana
Wanneer de courgettes overvloedig in seizoen zijn, is dit gerecht een absolute topper op tafel. Gebaseerd op de klassieke Italiaanse Melanzane alla Parmigiana.
Witloofcurry traybake
Traybakes. Het nieuwe boek van Stefanie Baert. Snel & gezond koken op de bakplaat. Zoals deze witloofcurry met kip, aardappel en dragon. Mijn favoriete traybake uit haar nieuwste boek.
Le Grand Noir Chardonnay (wit)
Deze frisse witte Le Grand Noir Chardonnay past perfect bij een pompoen lasagne. Laat die gezellige herfstavonden maar komen. Ik ben er helemaal klaar voor!
Pompoen lasagne
De herfstvibes zijn in ’t land… en ook de pompoenen zijn weer van de partij. Verwen jezelf met deze lekkere ovenschotel en ontdek welke ingrediënten ik hiervoor gebruikte.
Witloof-Kip Ovenschotel
Als ik kies voor een ovenschotel gerecht, is het vaak óf een tomatensaus óf een romige saus waar ik voor ga. De combinatie witloof en kip deed me de richting van een romige saus kiezen: eentje waaraan ik sjalot, mosterd en een handvol verse tuinkruiden toevoeg. Ik nam wat voorradig was in mijn kruidentuin en ging aan de slag.
Gratin Dauphinois
Gratin Dauphinois: één van de meest gekende klassieke Franse gerechten. Je kan deze ovenschotel op verschillende manieren maken. In mijn versie hoort er natuurlijk kaas bij.
Witloof met kaas en hesp
Witloof met kaas en hesp: dé Vlaamse klassieker. Kies voor kwalitatieve producten: grondwitloof, superieure hesp en Gruyère kaas. Dat maakt het verschil.
Lasagne van champignons, paprika en kippengehakt
Een verrukkelijke lasagne waarin de hartige aroma’s van champignons, de zachte rode paprikasaus en de sappige textuur van kippengehakt samenkomen.