Ontdek de veelzijdigheid van je wafelijzer: naast heerlijke wafels, kan je er ook hartige snacks en zoete lekkernijen mee bakken. Op voorwaarde dat je de juiste bakplaten in huis hebt natuurlijk.
Bij Lizzy zit je aan het juiste adres als het over “goeie” sauzen gaat. Deze witte wijnsaus kan je serveren bij heel wat gerechten, ik koos voor Sint Jacobsnootjes. Ontdek hier de smaken van dit bord.
Een glaasje Roodeberg rosé en gegrilde gamba’s op de BBQ. Het ultieme zomerse aperitief moment bij uitstek.
Niets beter dan eigen huisgemaakte granola. En het is bovendien goedkoper dan de kant-en-klare versies die je in de winkel koopt. Das een win-win situatie, nee?
Nieuwe BBQ gerechten uittesten op mooie zomeravonden, dat kunnen wij. Een lekker stukje zalm op de BBQ, meer moet dat niet zijn. Lees hier hoe onze dag er uitzag.
Tomaat-burrata als hapje of als voorgerecht. Tijdens een lunch of als bijgerecht tijdens een BBQ. Dat is smullen geblazen. Het brengt je helemaal in Italiaanse sferen. Nu nog die zon en we zijn weer gelukkig!
Kleine zandtaartjes gevuld met homemade Lemoncurd en afgewerkt met Hoogstraten Blauwe Bessen, poedersuiker en de bloempjes/blaadjes van dropplant. Dat is genieten!
Als ik kies voor een ovenschotel gerecht, is het vaak óf een tomatensaus óf een romige saus waar ik voor ga. De combinatie witloof en kip deed me de richting van een romige saus kiezen: eentje waaraan ik sjalot, mosterd en een handvol verse tuinkruiden toevoeg. Ik nam wat voorradig was in mijn kruidentuin en ging aan de slag.
Eenmaal je zelf béarnaisesaus hebt gemaakt, wil je deze saus nooit meer in een kant-en-klare verpakking kopen. Ontdek hier de knepen van het vak om een perfecte béarnaisesaus te kloppen.