Een sappig stoofpotje van everzwijn als hoofdgerecht van jouw feestmenu. De rijke en complexe smaak van dit gerecht zal je zeker bekoren.
Stoofpotje van everzwijn
Lees meer
Hoofdgerecht
Kies jouw favoriete hoofdgerecht.
Roodbaarsfilet met visroomsaus
Roodbaarsfilet met een kleurrijke mix van julienne gesneden prei, wortel en courgette. Daar bovenop een heerlijke visroomsaus. Het smullen kan beginnen!
Lasagne van champignons, paprika en kippengehakt
Een verrukkelijke lasagne waarin de hartige aroma’s van champignons, de zachte rode paprikasaus en de sappige textuur van kippengehakt samenkomen.
Gehaktbrood
De keuze van het soort gehakt, de ingrediënten, de juiste kooktechniek. Ieder heeft zijn of haar manier om lekker, sappig gehaktbrood te bereiden.
Gevulde volkoren wraps
Eens zin in iets anders dan de klassieke worsten/brochettes/ribbekes op de BBQ? Bak dan een goed stukske biefstuk en maakt gevulde volkoren wraps met chimichurri saus.
Slaatje van gele wortel en courgette
Ingewikkelde recepten, nee hoor. Gewoon gerechten maken met kwalitatieve, smaakvolle producten en het principe “less is more” hanteren. Dat leidt vaak tot heel verrassend lekkere gerechten. Zoals dit slaatje. Puur natuur. Puur genot.
Strikjespasta met courgette en zalm
Het geheime ingrediënt van deze strikjespasta met courgette en zalm? Das een goeie bruine botersaus. Lees hier hoe je deze maakt.
Witte asperges met mousselinesaus en grijze Noordzeegarnalen
’t is weer dat moment van het jaar: de asperges zijn er! Ik ben er verzot op en ze komen hier wekelijks op tafel. Ik serveer ze met mousseline saus en grijze Noordzeegarnalen.
Scampi’s in de kruidenroomsaus
In de lookboter, in de room, met curry of “diabolique” ? Ik ga vandaag voor een 2-in-1 versie nl. scampi’s in de kruidenroomsaus.