Fine champagnesaus is zo’n saus die je kan inplannen in jouw eenvoudig weekmenu, maar waarmee je ook een verfijnd, gastronomisch gerecht zou kunnen maken.
Fine champagnesaus
Lees meer
Culinaire room
Penne met kerstomaten en rode pesto
Snel klaar, met weinig ingrediënten en je kan dit pasta gerecht zelf zo gezond maken als je wil door extra groenten toe te voegen. Ontdek snel hoe je in 4 eenvoudige stappen deze romige penne voorschotelt aan jouw tafelgenoten.
Sint Jacobsnootjes in witte wijnsaus
Sint Jacobsnootjes zijn zacht van textuur en hebben een lichtzoete smaak. Ze zijn eenvoudig, snel en op verschillende manieren klaar te maken. Ik ga deze keer voor een klassieke versie: geserveerd in witte wijnsaus. Het ideale voorgerecht van jouw Feestmenu.
Ravioli tomaat-burrata
Ravioli tomaat-burrata, verrijkt met sappige kerstomaten en pittige rucola. Gehuld in een zalige saus op basis van kalfsfond en culinaire room. Check it out!
Groene Aspergeroomsoep
Gisteren mocht ik de Campina fabriek in Aalter bezoeken. De perfecte gelegenheid om mijn allereerste recept ooit voor Campina te herwerken. Deze heerlijke groene aspergeroomsoep.