Om het Kerstmenu mooi af te sluiten maakte ik deze mousse van witte chocolade. Ik bereidde er een topping van advocaat bij en versierde met twee “crêpes de dentelles” koekjes en wat gesuikerde kerstversiersels. Het oog wilt ook wat hé! Oh ja, ik dronk er een lekker glaasje cremant de Bordeaux bij.
Een lekkere, luchtige mousse van aardbeien. Je kan eindeloos variëren met het seizoensfruit dat nu verkrijgbaar is. Geniet er van!
Een lekkere chocolade mousse op basis van karamel chocolade en melk chocolade… en volle room natuurlijk. Dat kan niet anders dan smaken. En wat denk je, zelf ook eens maken? Opgepast hé, ’t is verslavend lekker!
Koken samen met mijn Food-mam? Dat wordt bakken ja! Prachtige fraisier met vlierbloesemmousse. Yes we can!
Ook zo verzot op Limoncello? Je weet wel, die kleine shot-glaasjes die je als digestief krijgt bij de Italiaan.
Wel, dan is deze mousse zeker en vast een dessertje dat je zal lusten. Lekker fris, lekker luchtig. Ideaal om een maaltijd met vrienden mee af te sluiten.