Ontbijt

Lunch, Ontbijt, Recepten

Brunchen in stijl

Toen er mij gevraagd werd een eenvoudig recept te bedenken met de “golden wheat” broodjes van Krisprolls, heb ik niet lang moeten nadenken. Ik wou iets “hartigs”. Met vis. Dat stond vast. Liefst met gerookte zalm. Maar niet met guacamole, ik wou graag eens afwijken van het klassieke. Voor een broodje boordevol smaak gaan! Ik […]

Ontbijt, Recepten

Granola met Five Spice

Ge-influenced door Laurence van As Cooked by Ginger (toppertje hoor ! Volgen jullie haar al ?) nam ik moedig het besluit om ook eens ZELF granola te maken. Ik wilde geen “oven” versie want de oven die ik heb, is niets meer waard. Binnenkort verhuizen we een verdiep hoger, we blijven dus in hetzelfde gebouw, […]

Campina, Ontbijt, Recepten

Kefir met haver en walnoten

Zoals jullie weten ben ik Campina Ambassadrice en ga ik dus regelmatig aan de slag met hun producten. Geen moeilijke opdracht voor mij. Van jongs-af-aan werden we opgevoed met Campina-melk thuis. Een vaste waarde waar zowel ikzelf als mijn twee broers aan vasthouden. Als ik de jongste broer vraagt “welke melk drink jij” krijg je steevast […]

Ontbijt, Recepten

Chocopasta

••• recept voor 1 pot ••• ••• (voor)bereiding 10 minuten ••• Zelfgemaakte choco. Ze zijn er hier verzot op in huis. In alle smaken, met of zonder toegevoegde noten. Ditmaal werd het melkchocolade, niet meer, niet minder. Goed voor 1 week plezier, langer overleeft die pot het niet 😜     INGREDIËNTEN 150 ml volle […]

Ontbijt, Recepten

Pannekoeken met appel, rozijnen en kaneel

••• recept voor 5 grote stuks ••• ••• (voor)bereiding 10 minuten ••• Soms ga ik voor eenvoudig en snel. Kant-en-klare pannekoekenmix waar je enkel melk en water aan moet toevoegen. En pimpen met stukjes appel, wat rozijnen en kaneel. Happy Saturday!     INGREDIËNTEN 1 zakje pannekoekenmix 165 ml halfvolle melk (Campina) 165 ml water […]

Ontbijt, Recepten

Verloren brood

°°° recept voor 2 personen °°° °°° voorbereiding 5 minuten (+ 1 nacht), bereiding 10 minuten °°°   INGREDIËNTEN 4 sneetjes oud rozijnenbrood 2 eieren & wat honing Wat halfvolle melk & een snuifje zout Bakboter 1 Granny Smith appel Een stuk chocolade of een restje paasei of chocoladekoekje Een handvol granola Wat blauwe bessen […]