Geitenkaas slaatje
Je maakt dit slaatje met een beperkt aantal ingrediënten, smaken die gecombineerd een streling voor de tong zijn. Wie geitenkaas zegt, denkt onmiddellijk aan honing en in mijn geval ook aan tijm. Dit trio is een hemelse combinatie. Denk er dan nog wat courgette en frambozen bij, een balsamico-crème en pompoenpitten en wij zitten helemaal goed!
Eenvoudige, smaakvolle recepten met verse, Belgische producten
Pasta salade met nectarines
Ik ben niet zo’n fruit-eter maar voor een koude pastasalade met nectarines mag je me altijd uitnodigen. Die combinatie met mozzarella en Parma ham is zo goed. Ontdek welke andere smaakmakers ik nog toevoegde.
Couscoussalade van groene asperges
Een heerlijke, gezonde couscous salade met groene asperges? Die vind je hier. Check mijn smaakmakers die zorgen voor die extra touch!
Ik heb zin in
Vers uit de keuken
Recente recepten
Roodeberg Rosé
Wie zomer en zon zegt, die zegt ook "een glaasje rosé". Want dat is een niet te missen combinatie. Het warme weer en de frisse smaak van een goed glas rosé wijn, daar zou een mens alles voor doen. Alé ik dan toch. Maar dan wel een lekkere rosé. Eentje met smaak en een...
Huisgemaakte granola
Stel me de vraag tien jaar geleden of ik ooit aan huisgemaakte granola zou beginnen en ik antwoordde toen steevast: "nee jong, geef mij maar een traditionele boterham bij het ontbijt". Stel me de vraag vandaag of ik ooit aan huisgemaakte granola zou beginnen en ik...
Zalm op de BBQ
Eindelijk zijn die zomerse dagen aangebroken en kunnen we de BBQ aansteken. Niets zaliger dan nieuwe gerechten uittesten waaronder deze zalm op de BBQ. Eigenlijk is koken op de BBQ zó eenvoudig en bovendien heb je weinig afwas. Wel wat kuiswerk om de BBQ terug proper...
Tomaat-Burrata
We kennen allemaal de combinatie tomaat-mozzarella, maar ik wil jullie vandaag een variant "next level" voorstellen: tomaat-burrata. Kaas is toch kaas hoor ik je denken. En dan zeker als het over Italiaanse kaas gaat. Awel nee. Er zijn wel degelijk verschilpunten...
Favoriet van het moment
Tomaat-Burrata
Tomaat-burrata als hapje of als voorgerecht. Tijdens een lunch of als bijgerecht tijdens een BBQ. Dat is smullen geblazen. Het brengt je helemaal in Italiaanse sferen. Nu nog die zon en we zijn weer gelukkig!
Tomaat-Burrata
W...
Blijf op de hoogte
Lizzy’s Hotspot in de kijker
Hoogstraten
Voor het eerst beleefde ik de start van het Hoogstraten aardbei seizoen van wel heel dichtbij. Ik werd namelijk als “Hoogstraten Ambassadeur” uitgenodigd door de Coöperatie om de hele belevenis persoonlijk mee te maken.
Eenvoudige, smaakvolle recepten met verse, Belgische producten
Koken met verse Belgische producten, daar hou ik van. Een lekker stuk vlees of vis, rijkelijk overgoten met een goeie saus, stoofpotjes, ovenschotels, pasta in al zijn geuren en kleuren, het komt hier allemaal aan bod.