Wat een smaakvolle groente die knolselder! Heerlijk om mee aan de slag te gaan. Ontdek hier een feestelijk voorgerecht (of hapje, dat kan ook) van scampi’s met knolselder.
Feestelijke scampi’s met knolselder
Lees meer
Kerst
Wie Kerst zegt, denkt onmiddellijk aan een lekker Kerstmenu boordevol heerlijke gerechten. Vind hier jouw inspiratie!
Vis vol-au-vent
Vis vol-au-vent: een elegant gerecht dat zeker indruk zal maken op jouw smaakpapillen. Hier is het recept om jouw eettafel te verrijken met deze feestelijke traktatie!
Stoofpotje van everzwijn
Een sappig stoofpotje van everzwijn als hoofdgerecht van jouw feestmenu. De rijke en complexe smaak van dit gerecht zal je zeker bekoren.
Roodbaarsfilet met visroomsaus
Roodbaarsfilet met een kleurrijke mix van julienne gesneden prei, wortel en courgette. Daar bovenop een heerlijke visroomsaus. Het smullen kan beginnen!
Witte ijskoningin taart
Voeg een vleugje betovering toe aan je feestelijke festiviteiten met het ultieme Kerst dessert: een witte ijskoningin ijstaart overgoten met een ganache van Gianduja. Ontworpen om je smaakpapillen te verwennen en je gasten te verbazen. Ontdek het recept hier.
Kerst Koken met Mieke
Verwen je gasten met verfijnde kerst menu ideeën die de smaakpapillen betoveren en een feestelijke sfeer aan tafel brengen. Ontdek hier Miekes Kerst menu die ze vol passie met ons deelde tijdens één van haar kook workshops bij Elektro Van Assche.
Garnaalkroketten
Met een knapperig goudbruin korstje en een smeuïge vulling vol garnalen brengt dit klassieke gerecht een feestelijke sfeer aan tafel. Bereid met liefde zullen deze kroketten een onvergetelijke start van het diner vormen. Serveer ze met een fris citroenpartje en geniet van de rijke smaken die de feestdagen extra bijzonder maken.
Coquilles in kreeftenroomsaus
Elk jaar opnieuw een verassend eenvoudige Kerstmenu bedenken, daar hou ik van. Dit jaar kies ik als voorgerecht voor kort aangebakken coquilles in een kreeftenroomsaus, afgewerkt met bladerdeegsterretjes en zwarte sesamzaadjes, zeekraal en groene kruiden. Heerlijk genieten dit!
Garnalenroomsaus
Nog op zoek naar een lekker sausje voor dat stukje vis dat je wil serveren tijdens de feestdagen? Zoek niet verder, check gewoon dit recept van garnalenroomsaus.