Deze zachte vanillewafels – die je trouwens goed kan bewaren – zijn een absolute must in huis. Perfect als ontbijt, tussendoortje of dessert. Ontdek het recept hier!
Zachte vanille wafels
Lees meer
Gebak en koekjes
Absoluut geen baking queen hier, wat niet weglaat dat ik graag gemakkelijk gebak en koekjes bak. Van luchtige cupcakes tot smeuïge peren cake of pumpkin five spice rolls: laat je verleiden door de heerlijke aroma’s die in je keuken zullen opduiken.
Pumpkin Five Spice Rolls
Een leuke twist geven aan de gekende cinnamon rolls? Dat kan met deze pumpkin five spice rolls! Een heerlijke vulling op basis van pure pompoenpuree en een topping op basis van poedersuiker en verse volle kaas. Wie gaat deze maken?
Lange suissen
Koffiekoeken, oh ze doen mijn hart sneller kloppen. En dan vooral deze lange suissen. Gevuld met banketbakkersroom en chocolade (of rozijnen) en afgewerkt met fondantsuiker. Het water komt me in de mond. Lees snel mijn blogartikel en scrol door naar het recept!
Tarte Tatin
Een omgekeerde appeltaart. Met lekkere karamelsmaak. Eenvoudig te maken, klaar in minder dan een uurtje. Perfect om nu die keuken in te duiken en deze namiddag een heerlijke Tarte Tatin voor te schotelen aan je gezinsleden en/of vrienden. Fijne zondag!
Cheesecake
De klassieke cheesecake, met speculoosbodem (I love it) en overgoten met frambozencoulis. Ja hoor, ik kom af en zet me neer om te genieten van dit heerlijk stukje gebak. One of my favourites. En niet alleen van mij, want de gasten smulden evenveel en ik hoorde regelmatig “mmm” door de kamer klinken.
Flan Patissier
Een taart die je in 1-2-3 bereidt en keer op keer verrassend lekker is. Op voorwaarde dat je van “gele crème” houdt natuurlijk. Want deze bodem van bladerdeeg wordt opgevuld met banketbakkersroom. Even de oven in en dan vooral goed laten afkoelen. Serveer deze flan patissier met een heerlijke kop koffie en ik ben zeker dat je punten scoort!
Bananentaartjes
Alles met banketbakkersroom smaakt. Maar dan zeker al deze bananentaartjes. Met een “touch” van chocolade, dat kan niet meer fout gaan hé. Komaan, hup hup hup naar die keuken en aan de slag!
Kerst tulband cake
Leuke activiteit om tijdens de Kerstvakantie te doen. Duik de keuken in en bak deze Kerst tulband cake. Unieke smaak door de rozijnen en de bruine rum. De afwerking met de karamel chocolade ganache maakt het plaatje helemaal af!
Herfstige appeltaart
De geuren en de kleuren van de herfst. Ik ben er helemaal klaar voor! Met deze kruidige appeltaart neem je alvast een goede start: kaneel, nootmuskaat en kruidnagel zijn de geheime ingrediënten.