Deze pompoen zoete aardappel ovenschotel is ideaal als bijgerecht bij vlees of vis, maar net zo goed als vegetarische hoofdschotel met een salade, granen of burrata.
Pompoen zoete aardappel ovenschotel
Lees meer
comfortfood
Bloemkoolsoep
Bloemkool is één van de groenten die nooit verveelt. Ze is zacht van smaak, veelzijdig en combineert moeiteloos met melk, room en een tikje nootmuskaat. Een bloemkoolsoep vraagt weinig ingrediënten en geen ingewikkelde bereiding. Ze past zich aan elk moment aan; als troost op moeilijke dagen, als opwarmer op koude avonden of als lichte lunch met een stukje brood bij.
Ballekes met kriekskes
Ballekes met kriekskes is een authentiek Vlaams gerecht dat nostalgie en smaak op je bord brengt. Ontdek hier hoe ik ze klaarmaak.
Gratin Dauphinois
Gratin Dauphinois: één van de meest gekende klassieke Franse gerechten. Je kan deze ovenschotel op verschillende manieren maken. In mijn versie hoort er natuurlijk kaas bij.
Tartiflette
Tartiflette oftewel de klassieke ovenschotel met aardappelschijfjes, Reblochon kaas, spekjes en ajuin. Variëren is toegelaten, maar ik ga vandaag voor de originele versie.
Lasagne
Ovenschotels, ze zijn het ideale comfortfood op koude dagen. Ze smaken overheerlijk en ze toveren een glimlach op je gezicht. Je zit gezellig aan tafel, je geniet van de smaken, je wordt er gewoon gelukkig van! Ontdek hier mijn recept van de klassieke lasagne.
De niet-zo-typische ovenschotel
Makkelijke ovenschotels zijn life savers. Weinig afwas, veel smaak. Én groentjes toevoegen, dat kan je zo veel als je wil en volgens jouw eigen goesting.
Risotto met bospaddenstoelen
Een smeuïge risotto, das toch het ultieme comfortfood nee? Ik leg je in een paar eenvoudige stappen uit hoe je deze versie met bospaddenstoelen klaarmaakt. Smakelijk!
Farfalle Kip Alfredo
Een snelle, makkelijke en overheerlijke pasta? Zoek niet verder: pasta Alfredo is de oplossing!