Pompoensoep laat je toe eindeloze variaties te maken en jouw eigen geliefde versie op tafel te serveren. Lees verder om mijn geheime ingrediënten te ontdekken!
Lunch ideetjes
Zoete aardappelsoep
Vandaag ga ik voor zoete aardappel en maak ik er soep van. Want geef toe, een dampende kom soep is toch het beste wat je ooit kan overkomen, niet?
Gegrilde sardines met tartaar van groenten
Gegrilde sardines, die zijn gewoonweg subliem. Ik ben er echt verzot op. En jij?
Salade Niçoise
Salade Niçoise, laat maar komen! Verzot op tonijn uit blik in combinatie met ansjovis.
Koude pastasalade met kippefilet en tuinkruiden
Oneindig variëren kan je met die koude pastasalades. Vandaag kozen we voor kippefilet en tuinkruiden. Dat het een goeie keuze was 🙂
Couscoussalade van groene asperges
Een heerlijke, gezonde couscous salade met groene asperges? Die vind je hier. Check mijn smaakmakers die zorgen voor die extra touch!
Aardappelwedges
Jullie weten het ondertussen al, ik heb hier een echte “patatten” eter in huis. Hij zou elke dag aardappelen eten, terwijl ik dan weer meer een pasta eter ben. Maar ik geef het toe, voor deze aardappelwedges mag je me gerust wakker maken hoor!
Orzo met komkommer en feta
De einde van de zomer nadert en toch wil ik nog even nagenieten. Dat doe ik met deze Orzo oftewel Griekse pastasalade. Met komkommer en feta. En lots of zwarte olijven of course!