De Tomélon mini-watermeloen is compact, heeft amper pitten, is perfect rijp bij aankoop en ideaal voor kleine huishoudens. Ik maakte er een salade mee die barst van zomerse frisheid.
Watermeloen salade
Lees meer
Salades
Lekkere salades!
Koude pastasalade met tonijn
Als de zon schijnt en je liever niet boven hete potten hangt, is een koude pastasalade het perfecte antwoord. Deze versie met spirelli, tonijn en perzik uit blik is een verrassend frisse combinatie die je in geen tijd op tafel zet.
6x salade
Zodra de zon zich vaker laat zien en de temperaturen stijgen, heb ik automatisch zin in frisse gerechten boordevol smaak. Salades zijn dan mijn absolute favoriet.
Surimi salade met courgette en citroen
Met deze frisse pastasalade met courgette, citroen en VICI Premium Surimi tover je zomerse vibes op je bord. Een perfect gerecht om je gasten mee te verrassen!
Slaatje met Hoogstraten Aardbeien
In het kader van de week van Hoogstraten bereidde ik een zomerse salade met hun lekkere aardbeien. Check hier alle ingrediënten van dit slaatje.
Spirelli Niçoise
Er bestaat eigenlijk geen uniek recept van salade Niçoise. Wel vind je verschillende varianten, aangepast aan eenieders smaak. Lees hier welke pastasalade versie ik maakte van de Niçoise en welke smaakmakers ik koos om dit gerecht helemaal Lizzy-proof te maken!
Smashed komkommersalade met rundvlees
Een komkommersalade maar dan anders. Smashed weliswaar. En met een Oosters sausje. Klaar om je gasten bij een volgende BBQ te imponeren? Check dan zeker dit recept.
Lauw-warme parelcouscous salade
Ik ga nog even door met de zomerse salades. Ditmaal een lauw-warme couscoussalade met tomaat en komkommer.
Geitenkaas slaatje
Je maakt dit slaatje met een beperkt aantal ingrediënten, smaken die gecombineerd een streling voor de tong zijn. Wie geitenkaas zegt, denkt onmiddellijk aan honing en in mijn geval ook aan tijm. Dit trio is een hemelse combinatie. Denk er dan nog wat courgette en frambozen bij, een balsamico-crème en pompoenpitten en wij zitten helemaal goed!