Recepten
Limoncello mousse
Ook zo verzot op Limoncello? Je weet wel, die kleine shot-glaasjes die je als digestief krijgt bij de Italiaan.
Wel, dan is deze mousse zeker en vast een dessertje dat je zal lusten. Lekker fris, lekker luchtig. Ideaal om een maaltijd met vrienden mee af te sluiten.
Chocolade-Amaretto taart
Een no-bake chocoladetaart met Amaretto? Yes please, laat maar komen!
Ballekes in witloofroomsaus
Geen klassieke ballekes in tomatensaus vandaag. We geven er een twist aan met deze ballekes in witloofroomsaus. Een ware verrassing!
Geitenkaas tiramisu
Een geitenkaas tiramisu, nee jong, dat had ik nog nooit uitgeprobeerd. Ik ging de uitdaging aan want was razend benieuwd!
Pannenkoeken
Traditie of niet, een klassieke pannenkoek gaat er hier altijd wel in. Het recept is licht verschillend van dat van de crêpes dat ik eerder al postte op de website. Je maakt het deeg op het moment zelf klaar. Overnachten hoeft niet. Of samengevat: “hoe verkrijg je in een half uurtje tijd een brede glimlach op ieders gezicht”? Laat het smaken!
Aardappelwedges
Jullie weten het ondertussen al, ik heb hier een echte “patatten” eter in huis. Hij zou elke dag aardappelen eten, terwijl ik dan weer meer een pasta eter ben. Maar ik geef het toe, voor deze aardappelwedges mag je me gerust wakker maken hoor!
Mokka crème au beurre
Een echt, goed stukske taart. Deze mokka crème au beurre heeft het al.
Kip met champignon-bechamel saus
Kip, rijst, champignon bechamelsaus. Meer moet dat niet zijn. ’t is lekker zeggen ze hier, haha!
Croutons
Oud brood op overschot? Laat die croutons maar komen. Zalig met Zaatar kruiden.