Een glaasje Roodeberg rosé en gegrilde gamba’s op de BBQ. Het ultieme zomerse aperitief moment bij uitstek.
Roodeberg Rosé
Lees meer
Hapjes
De wondere wereld van hapjes, perfect voor elke gelegenheid. Of je nu jezelf wil verwennen of je gasten wil verrassen, met hapjes scoor je altijd! En het grote voordeel aan hapjes: er bestaat een groot scala aan smaken en texturen. Voor ieder wat wils!
Tomaat-Burrata
Tomaat-burrata als hapje of als voorgerecht. Tijdens een lunch of als bijgerecht tijdens een BBQ. Dat is smullen geblazen. Het brengt je helemaal in Italiaanse sferen. Nu nog die zon en we zijn weer gelukkig!
3x zomerse hapjes
De laatste keer dat ik een workshop met Mieke volgde bij Elektro Van Assche was het in Kerst thema. Deze keer schakelden we over naar de zomer en meer bepaald naar “de smaak van de zon”. Drie zomerse hapjes zet ik in de kijker.
Mini croques’kes
Hapje nummer twee op Zondag Hapjesdag! Eenvoudige borrelhapjes die een glimlach bij eenieder doen verschijnen. Dippen maar in de ketchup!
Worstebroodjes
Easy peasy hapjes die iedereen lust en die van jouw eindejaarsfeestje een succes maken. Deze worstebroodjes zijn zeer geliefd en o-zo-lekker als je ze in wat ketchup dipt. Hmmm!
Scampi’s met kruidendip
Zomerse dagen vragen om frisse gerechten. Easy peasy deze scampi’s met kruidendip op basis van verse magere kaas. Ben je geen fan van verse dille? Vervang gerust door een ander kruid. De combinatie met de krieltjes-erwtjes ovenschotel is een schot in de roos. Smakelijk!
Bladerdeeghapjes
Koken onder Foodies werd Bakken onder Foodies. Met Shana Vanhoof. Een toffe madam! Het werden bladerdeeghapjes, kwestie van ons al wat voor te bereiden op de feestdagen die er stillekes aan aankomen.
Oesters met sesam-soja vinaigrette
Een oesterke slurpen en een glaasje wijn drinken? Ik kan dat goed. Zalig genieten noem ik dat.
Calamari fritti
Zelfgemaakte hapjes op vrijdagavond – it’s party time baby!