Selecteer een pagina

Rijstgerechten

Verzot op rijstgerechten!

Witloof risotto

Witloof risotto

Niets beter dan een romige, smeuïge risotto. Deze is er één met witloof, onze Belgische trots. Alles draait om het kiezen van de juiste rijst, pan en smaakmakers. Ontdek het hier in deze blogpost.

Lees meer
Pilav rijst met kip en kaneel

Pilav rijst met kip en kaneel

Een hartig gerecht met een vleugje India en kaneel. Zo gezegd, zo gedaan. Ik toverde deze kip drumsticks met pilav rijst op tafel. En dat werd hier gesmaakt. De typische smaken zoals gember, kardemom en kaneel vind je er in terug. Een magisch trio als je het mij vraagt.

Lees meer
Risotto met bospaddenstoelen

Risotto met bospaddenstoelen

Een smeuïge risotto, das toch het ultieme comfortfood nee? Ik leg je in een paar eenvoudige stappen uit hoe je deze versie met bospaddenstoelen klaarmaakt. Smakelijk!

Lees meer
Risotto met mosselen

Risotto met mosselen

Vandaag ga ik voor een niet zo alledaags mosselgerecht. Ik kies voor een risotto die ik ga afwerken met verse Zeeuwse mosselen. Benieuwd?

Lees meer
Paëlla

Paëlla

De zomer is helemaal van de partij met deze kleurrijke Paëlla. En ‘t wordt nog beter als je er een glaasje witte Pasión (Murviedro) bij serveert.

Lees meer
Nasi goreng met kip

Nasi goreng met kip

‘T is weer gebakken rijst tijd! Vandaag ga ik voor kipfilet in combinatie met erwtjes en wortels. En dat spiegeleitje daar bovenop… mmm!

Lees meer