Zelf jouw Poké bowl samenstellen en die ingrediënten en sauzen kiezen die jij de lekkerste vindt. Das pas een feestje! Ontdek hier hoe ik mijn Poké bowl met zalm maak.
Poké Bowl met zalm
Lees meer
Rijstgerechten
Verzot op rijstgerechten!
Witloof risotto
Niets beter dan een romige, smeuïge risotto. Deze is er één met witloof, onze Belgische trots. Alles draait om het kiezen van de juiste rijst, pan en smaakmakers. Ontdek het hier in deze blogpost.
Romige Griekse pasta met verse spinazie en champignons
Griekse pasta of Orzo is zeer lekker in soep of in een zomerse salade. Maar je kan deze ook perfect gebruiken als vervanger van risotto rijst om een lekkere, smeuïge Griekse pasta schotel op tafel te toveren. Ontdek het hier!
Nasi goreng met grijze garnalen
Nasi goreng dat is gebakken rijst met groentjes en… ditmaal koos ik voor grijze garnalen. Eén van mijn favoriete Indonesische gerechten!
Pilav rijst met kip en kaneel
Een hartig gerecht met een vleugje India en kaneel. Zo gezegd, zo gedaan. Ik toverde deze kip drumsticks met pilav rijst op tafel. En dat werd hier gesmaakt. De typische smaken zoals gember, kardemom en kaneel vind je er in terug. Een magisch trio als je het mij vraagt.
Risotto met bospaddenstoelen
Een smeuïge risotto, das toch het ultieme comfortfood nee? Ik leg je in een paar eenvoudige stappen uit hoe je deze versie met bospaddenstoelen klaarmaakt. Smakelijk!
Risotto met mosselen
Vandaag ga ik voor een niet zo alledaags mosselgerecht. Ik kies voor een risotto die ik ga afwerken met verse Zeeuwse mosselen. Benieuwd?
Paëlla
De zomer is helemaal van de partij met deze kleurrijke Paëlla. En ‘t wordt nog beter als je er een glaasje witte Pasión (Murviedro) bij serveert.
Nasi goreng met kip
‘T is weer gebakken rijst tijd! Vandaag ga ik voor kipfilet in combinatie met erwtjes en wortels. En dat spiegeleitje daar bovenop… mmm!