Kleine zandtaartjes gevuld met homemade Lemoncurd en afgewerkt met Hoogstraten Blauwe Bessen, poedersuiker en de bloempjes/blaadjes van dropplant. Dat is genieten!
Lemoncurd zandtaartjes
Lees meer
Gebak en koekjes
Absoluut geen baking queen hier, wat niet weglaat dat ik graag gemakkelijk gebak en koekjes bak. Van luchtige cupcakes tot smeuïge peren cake of pumpkin five spice rolls: laat je verleiden door de heerlijke aroma’s die in je keuken zullen opduiken.
Luxe dessertkoekjes
De heerlijke geur en smaak van zelfgemaakte spritzkoekjes – het ultieme luxe dessertkoekje als je ‘t mij vraagt. Ontdek hier het recept achter deze verrukkelijke lekkernij.
Driekoningen cupcakes
Driekoningentaart maar dan anders. Ja ik durfde het aan om de klassieke taart te vervangen door cupcakes dit jaar. Hij keek er naar, beet er in en vroeg al meteen bij de eerste hap “hoeveel stuks heb je zo gebakken”?
Suikerwafels
Proef de verrukkelijke zoetheid van zelfgebakken suikerwafels, perfect krokant van buiten en zalig zacht van binnen. Geniet van elke hap!
Frambozen Tartelettes
Ik had ongelooflijk veel zin in zandtaartjes. Niet met de klassieke banketbakkersroom vulling. Wel met panna cotta van frambozen. Ontdek hier hoe je deze maakt!
Chocolade muffins
Ik bakte samen met de kleinzoon muffins met stukjes chocolade in. We hadden geen roomboter in huis dus kozen voor olijfolie. Die geeft een bijzondere, ietwat hartige touch. Proberen maar!
Peren cake
Het was een testje en het viel van de eerste keer in de smaak. Deze peren cake is op basis van magere verse kaas en is lekker smeuïg van structuur. De perfecte ontbijt cake!
Driekoningentaart
Een driekoningentaart met een lekker smeuïge frangipane binnenin, die komt hier elk jaar op 6 januari op tafel. Ik gaf een kwinkslag aan het originele recept en voegde rozijnen toe. De taart werd geproefd en gesmaakt. Benieuwd wat jij er van gaat vinden!
Kerst zandkoekjes
Bake Off Vlaanderen en de Kerst vibes made me bake it! Deze Kerst zandkoekjes zijn helaas zo goed dat ze in 1-2-3 verdwenen zijn… Go check it out!