Sint Jacobsnootjes in witte wijnsaus
Sint Jacobsnootjes zijn zacht van textuur en hebben een lichtzoete smaak. Ze zijn eenvoudig, snel en op verschillende manieren klaar te maken. Ik ga deze keer voor een klassieke versie: geserveerd in witte wijnsaus. Het ideale voorgerecht van jouw Feestmenu.
Eenvoudige, smaakvolle recepten met verse, Belgische producten
Vol-au-vent
Vol-au-vent komt hier regelmatig op tafel. Het maken van deze Belgische klassieker, het koninginnehapje, daar geniet ik zo van. En hij… hij schuift met een zalige glimlach aan tafel aan. Iedereen content!
Witte ijskoningin taart
Voeg een vleugje betovering toe aan je feestelijke festiviteiten met het ultieme Kerst dessert: een witte ijskoningin ijstaart overgoten met een ganache van Gianduja. Ontworpen om je smaakpapillen te verwennen en je gasten te verbazen. Ontdek het recept hier.
Ik heb zin in
Vers uit de keuken
Recente recepten
Witloofcurry traybake
Traybakes. Het nieuwe boek van Stefanie Baert. Snel & gezond koken op de bakplaat. Zoals deze witloofcurry met kip, aardappel en dragon. Mijn favoriete traybake uit haar nieuwste boek. Stefanie en ik "we go way back". Zij was één van de eerste collega foodbloggers...
Pompoen lasagne
De herfstvibes zijn in ’t land. Ik hou zó van dit seizoen en dit is voor mij absoluut het nummer 1 seizoen om in de keuken aan de slag te gaan. Ovenschotels zoals deze pompoen lasagne, heerlijk dampende soep zoals champignon roomsoep (recept) en smaakvolle stoofpotjes...
Creatief bakken met je wafelijzer: 8 eenvoudige gerechten
Ik gaf mijn eerste workshop en dat was er dan nog wel eentje over bakken. Zoals jullie weten ben ik meer de foodie die zich smijt in het "koken" dan in het "bakken". Ingewikkelde recepten en veelvuldige technieken zijn niet aan mij besteed, geef mij dus maar...
Sint Jacobsnootjes in witte wijnsaus
Werken met kwalitatieve producten in de keuken, dat is mijn motto. Voorverpakte Sint Jacobsnootjes in de supermarkt zijn goed van kwaliteit, maar niet zo goed als wanneer je ze vers haalt bij de vishandel of speciaalzaak. Ik raad je aan om toch die omweg naar de...
Favoriet van het moment
Everzwijnsteak met rode port vijgensaus
Everzwijnsteak met rode port-vijgensaus en een brunoise van pastinaak. Een combinatie van mals wild, een rijke saus en een vleugje winterse zoetheid die zorgt voor een culinair hoogtepunt aan je feesttafel. Eenvoudig te maken en gegarandeerd een succes bij je gasten. Trek je kookschort maar aan!
Blijf op de hoogte
Lizzy’s Hotspot in de kijker
Boursin 2-daagse
Deze uitstap ook wel de Burgundische Boursin Experience genoemd, luidt het feestseizoen in en brengt je in de stemming om de Boursin-ervaring tijdens de eindejaarsfeesten op jouw menu te zetten. Lees gerust verder, want ik neem je met plezier mee in dit avontuur.
Eenvoudige, smaakvolle recepten met verse, Belgische producten
Koken met verse Belgische producten, daar hou ik van. Een lekker stuk vlees of vis, rijkelijk overgoten met een goeie saus, stoofpotjes, ovenschotels, pasta in al zijn geuren en kleuren, het komt hier allemaal aan bod.