Genieten van een gevarieerd ontbijt – met de zuivelproducten van Campina
Tag: Campina
Condérijst met sinaassaus
Condérijst met sinaassaus. Hoe dit dessert hier onthaald werd? Wel… hij vond het hemels. “Echt goed hoor wat gij gemaakt hebt”. Zo verwoordde hij het. Dus je kan er van uit dat het een smaakvol dessertje is. Geen twijfel mogelijk.
Limoncello mousse
Ook zo verzot op Limoncello? Je weet wel, die kleine shot-glaasjes die je als digestief krijgt bij de Italiaan. Wel, dan is deze mousse zeker en vast een dessertje dat je zal lusten. Lekker fris, lekker luchtig. Ideaal om een maaltijd met vrienden mee af te sluiten. Verras ze met deze mousse en laat ze […]
Pasta met gehakt en een romige tomatensaus
Een tomatensaus waaraan je de lichte culinaire room (20% vet) van Campina toevoegt? Lijkt het je raar? Wel ik kan het je alleen maar aanraden! Die smaak zit goed hoor! Het herinnert me aan mijn kindertijd, toe papa zijn fameuze “kaasrolletjes” maakte. Een schelletje kaas, een schelletje hesp, oprollen en in een ovenschaal leggen. Overgieten […]
Chocolade-Amaretto taart
Een no-bake chocoladetaart met Amaretto? Yes please, laat maar komen!
Ballekes in witloofroomsaus
Geen klassieke ballekes in tomatensaus vandaag. We geven er een twist aan met deze ballekes in witloofroomsaus. Een ware verrassing!
Geitenkaas-Tiramisu
Een tiramisu met geitenkaas, nee jong, dat had ik nog nooit uitgeprobeerd. Ik ging de uitdaging aan!
Tonijnsla
Wat je zelf doet, doe je meestal beter. En das zeker het geval als het over deze zelfgemaakte tonijnsla gaat. Heerlijk!
Pannenkoeken
Traditie of niet, een klassieke pannenkoek gaat er hier altijd wel in. Het recept is licht verschillend van dat van de crêpes dat ik eerder al postte op de website. Je maakt het deeg op het moment zelf klaar. Overnachten hoeft niet. Of samengevat: “hoe verkrijg je in een half uurtje tijd een brede glimlach op ieders gezicht”? Laat het smaken!
Fettuccine Scampi
Bouillon van schaaldieren: dat heb ik altijd in de diepvries zitten. In combinatie met lichte culinaire room maak je hiermee een fantastisch pasta sausje.